Di rumah semua suka dengan yg namanya bolu kukus pertama karena udh pasti lembut dan kedua murah meriah...coba2 bikin sendiri tp gak ada air soda...ah..ragu juga sih awalnya tp setelah dicoba alhasil....boluku tersenyum
Resep Bolu Kukus Mekar Dijamin Anti Gagal
Bahan-bahan
3 telur (2 utuh, 1 kuning)
250 gr terigu
250 gr gula
150 ml susu cair
sesuai selera pewarna makanan
1/2 sdt vanilla
Langkah
- Siapkan cetakan bolu kukus alasi cup kertas, sisihkan
- Panaskan kukusan, alasi tutupnya dgn kain
- Kocok gula dan telur dgn speed tinggi sampai mengembang, putih berjejak
- Masukan secara bergantian tepung terigu dan susu cair yg sdh du campur vanila
- Aduk sampai rata dan bagi adonan menjadi 2, 1 bagian diberi pewarna sesuai selera
- Masukan adonan putih ke dlm cup dan beri 1 sdm adonan warna di atasnya
- Kukus dan jangan dibuka2 selama 10 menit
- Lakukan sampai semua adonan abis, tes kematangan tusuk dengan lidi jika tdk ada adonan yg menempel artiny kue sdh matang
Sumber : Ninik Wulandari
#Iklan
