Zhafran belum pernah nih makan pake santan", karna bulan desember kemarin pas 1 tahun jadi aku mau cobain masak pakai santan π² dan rasanya enak. Zhafran suka π π π
Resep Sup Ikan Patin Taoge Kacang Merah Kuah Santan π² // 1 tahun
Bahan-bahan
2 potong ikan patin
1 genggam taoge
1 genggam kacang merah
1 sendok makan blueband
3 sendok makan santan kara
700 ml air
Daun bawang dan daun salam
Kaldu bubuk dan pink salt
Bumbu halus :
Kunyit, lengkoas (geprek aja), duo bawang, ketumbar bubuk
Langkah
- Cuci bersih ikan patin lalu lumuri air jeruk nipis tunggu 15 menit dan cuci bersih taoge dan rendam kacang merah.
- Tumis bumbu halus dan daun salam dgn blueband, tambahkan kacang merah dan ikan patin aduk" lalu masukan air dan santan masak hingga meletup
- Setelah meletup masukkan taoge dan daun bawang. Dan tambahkan kaldu bubuk dan pink salt. Aduk" lalu cicip rasa. Masak hingga taoge matang
- Setelah matang angkat sup dan sajikan dgn nasi lembek π²
Sumber : Wiji Altsania
#Iklan
