Klo bikin ini tuh harusnya banyak, soalnya ga cukup 1 makannya. Pasti nagih. 😄
Resep Sempol Ayam Enak Dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan
200 gr daging ayam fillet blender
150 gr tepung tapioka/sagu
3 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, iris lalu goreng/pake bawang goreng jadian
iris Bawang daun
1 buah telur
secukupnya Gula, garam, merica
Penyedap rasa secukupnya (optional)
Tusuk sate
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
Langkah
- Campur semua bahan, kecuali tusuk sate. Aduk rata, dan koreksi rasa
- Olesi sedikit minyak ke tangan, ambil secukupnya adonan bentuk lalu tusuk dgn tusuk sate
- Lakukan sampai adonan habis
- Rebus ke dlm air mendidih kurang lebih 15 menit atau sampai adonan mengambang dn matang
- Angkat, tiriskan dn biarkan dingin
- Kemudian campur ke dlm bahan pelapis,goreng dlm minyak banyak dan panas dgn api kecil.Goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan dgn saos sambal
Sumber : Rindi SCN
#Iklan
