dimalang jawa timur ada acara yang namanya apeman,magengan,menyambut bulan puasa,wah ini mah kudu,wajib bisa bikin sendiri ,biar gak usah pesan pesan orang lagi,tapi bingung banyak resep yang berbeda2,akhirnya saya gabung,resep cookpad,digogle,sama tanya tanya tetangga yang sudah ahli..dan hore berhasil bagi saya enaak banget,walaupun gak berserat tapi mengembang. dan tampilannya cantik banget😍😘..saya gak punya timbangan jadi saya kira2 pakai sendok tapi hasilnya memuaskan bagi saya.
Resep Apem Berhasil Enak Gurih Dan Empuk
Bahan-bahan
14 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
10 sdm gulapasir
3 sdm munjung tape singkong
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
350 ml santan direbus bersama pandan,garam,cukup kental ya
Langkah
- Remas remas,gula ragi dan tape sampai rata,masukan tepung diremas2 sampai rata
- Masukan santan uleni terus dengan tangan,saring,supaya tidak ada yang bergerindil, diamkan selama satu jam setengah boleh lebih.sekitar 90 mnt
- Olesi cetakan dengan mentega, panaskan,klo sudah panas,tuang adonan hampir penuh biar hasilnya cantik,menul.tutup biarkan sampai permukaan atas kering,klo sudah matang angkat,dimakan hangat2 mantap...
- Apinya kecil ajah ya.
- Menul2 legit gurih.
Sumber : iis aisyah
#Iklan
