Permisi bunda,ijin share resep. Cuma sate ayam,tapi kata teman teman saya yang menyantap sate buatan saya ini katanya rasanya mantap😁👍. Jadi saya share disini,siapa tau bermanfaat.Sate Ayam Homemade By Sii Trias
Resep Sate Ayam Homemade By Sii Trias
👉Bahan sate:
- Daging ayam tanpa tulang 2kg (kalau bikin sedikit bumbu disesuaikan ya)
👉Bumbu sate:
- 12siung bawang putih
- 1sdm garam halus
- 200ml minyak goreng
- 100ml kecap manis
- 1sdm saos tomat
👉Cara membuat sate:
- Potong dadu daging. Tusuk tusuk. Haluskan bawang putih & garam
- lalu campur dengan minyak goreng,saos tomat & kecap.
- Aduk sampai rata. Lumuri sate dengan bumbu
- kemudian bakar,,sesekali olesi sisa bumbu tadi.
👉Bahan saos kacang:
- 8siung bawang putih utuh yang sudah digoreng setengah matang
- 1/4 kacang tanah goreng
- 50gr gula merah
- 1sdt munjung garam halus
- 100ml kecap manis
- 100ml air matang
- Kalau suka pedas bisa ditambah cabe.
👉Cara saos kacang:
- Saya blender semua bahan sampai halus.
- Masak sebentar sampai saos meletup letup. Tes rasa.
- Angkat.
👉cara sambal kecap:
- Iris cabe rawit, tomat,bawang merah sesuai selera,
- tuang kecap manis 100ml,
- tambahkan air matang 25ml.
- Campur sampai rata.
Sumber : facebook
#Iklan
