Resep Keripik Kulit Lumpia Kriuk - Kriuk Bikin Nagih
Bahan-bahan
10 lembar kulit lumpia
Secukupnya minyak
🌵 Bahan perekat : 1 sdt terigu + 5 sdt air, aduk rata
🌵 Bahan taburan (aduk rata) :
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt cabai merah bubuk
1 sdt kaldu bubuk non MSG
1/4 sdt garam halus
10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris, goreng sebentar
Bumbu taburnya sesuai selera aja ya, saya pakai bahan yg ada 😉
Langkah
- Gulung kulit lumpia menggunakan pipet hingga setengah gulungan. Beri larutan terigu di pinggiran kulit lumpia sebagai perekat. Lanjutkan menggulung hingga tergulung sempurna. Tarik pipet. Lakukan hingga habis.
- Potong serong kulit lumpia sepanjang 1 cm.
- Panaskan minyak, masukkan potongan kulit lumpia. Masak hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Masukkan dalam wadah tertutup : kulit lumpia dan bumbu tabur. Shake hingga tercampur rata.
- Sajikan.
Sumber : Eza Agustiningsih
#Iklan
