Karena bikin kue kering dari kemaren full telur,makanya kali ini nyoba yg beda,tapi hasil akhirnya tetep enak,ngeprul kalo orang sunda bilang.
Resep Kastengel eggless(no telur) Nikmat Banget Wajib Dicoba !!
Bahan-bahan
350 gram tepung terigu (me : kunci biru)
125 gram butter (me : wisman)
125 gram margarine (me : forvita)
50 gram maizena
200 gram keju cheddar (me : kraft)
topping :
1 butir kuning telur
secukupnya keju parut
Langkah
- Aduk butter+margarine dengan sendok kayu sampai tercampur rata. Masukkan keju yang sudah diparut halus,aduk kembali.
- Ayak terigu+maizena,masukkan ke dalam adona,aduk rata. Note : jangan diadon terlalu lama,cukup sampai rata saja dan jangan terlalu pake tenaga. :)
- Setelah tercampur,cetak adonan di loyang. Lalu panaskan dulu oven,saya pake microwave 140 derajat selama 10menit. Setelah panas oven selama 10menit,lalu keluarkan dari oven dan oles telur+tambahkan keju diatasnya. Lalu oven kembali selama 5 menit. Angkat,dinginkan suhu ruang.
Sumber : SenyRoss
#Iklan
