Gapakai takaran dan timbangan, tanpa mixer dan ga banyak bahan diperlukan. Crepes tepung beras ala mamakey, dijamin kres nyes.. Ini adalah Kloter terakhir yang disimpan buat mamakey sebelum ga kedapetan.
Hanya pakai sendok makan biasa karena lagi dirumah ibuku gaada sendok ukur. Sudah dingin masih renyah dan garing. Asal bisa ngoles teflon pakai kuas kalo yg gapunya cetakannya.
Bisa pakai sendok makan biasa, lebih enak pakai sendok ukur kalo punya.
Resep Crepes Pakai Wajan Kewalik Dijamin Anti Gagal
Bahan-bahan
8 sdm tepung beras
4 sdm maizena
2 sdm terigu
1 butir telur
1 sachet vanilli
120 ml air
1 sach susu bubuk dancow
6 sdm gula pasir
1/2 sdt bp (boleh skip)
Langkah
Kocok telor + vanilli dengam whisk, lalu Campur semua bahan, lalu aduk pakai whisk. Tambah baking powder Diamkan 10 menit
Cara memanggangnya yaitu disapu dengan kuas. Pakai kuas untuk mengoleskan ke teflon. Usahakan tipis2 saja agar tidak tebal kulitnya. Atau bisa dituang ke teflon lalu ratakan dengan mengoyang teflon
Beri isian :
* mesis
* keju parut
* skm coklat
* nutella
* pisang
Atau sesuai selera
Lipat lalu sajikan
Notes :
Kalau pakai wajan kwalik lebih bagus hasilnya. Punya saya ini pakai wajan kwalik. Tapi pakai teflon juga bisa ya, oles kuas silikon tipis2. Banyak yang sudah mencoba sukses juga
Sumber : Dapur Mamakey
#Iklan
