Resep Bolu Tape Lembut Dan Sangat Empuk

Resep Bolu Tape Lembut Dan Sangat Empuk

Bahan-bahan

loyang d22cm

150 gr tape singkong yg lembek

65 ml santan (kara)

130 gr gulapasir

4 butir telor

180 gr tepung terigu

150 ml minyak sayur

1 sdt SP

1/2 sdt Baking Powder

Langkah

Haluskan tape dg garpu dan campur dg santan (sisihkan)
Kocok (mixer) kecepatan tinggi gulapasir dan telur kurleb 10menit
Masukkan tape yg sdh tercampur dg santan ke adonan telor diatas (kurangi speed mixer dg kecepatan rendah)
Kemudian masukkan terigu masih dg speed mixer yg rendah hingga tercampur (jgn dimixer terlalu lama)
Kemudian matikan mixer masukan minyak sayur dan aduk dg spatula hingga tercampur
Masukan dlm loyang ukuran diameter 22cm. Panggang kurleb 30mnt

Koki Nusantara