Cimol Anti Bledos by Ayudwi Yuni
Bahan-bahan :
- 1/2 kg tepung tapioka
- 1/4 kg tepung terigu
- 2 bks Royco
- secukupnya AIr
- Bubuk Antaka rasa pedas manis
- secukupnya Minyak goreng
Langkah :
- Campurkan tepung tapioka, terigu dan royco. Aduk dengan air mendidih sampai kalis, tp jangan terlalu keras (saran saya lebih baik lembek sedikit)
- Bentuk adonan bulat2 kecil
- Goreng dalam keadaan minyak masih dingin, setelah kelihatan matang, angkat lalu dinginkan, kemudian goreng lagi. Ulangi sampai 3 kali. Ini supaya keras
- Setelah semua digoreng dan ditiriskan, taburi dengan bubuk antaka. Lalu siap dinikmati
Sumber : Ayudwi Yuni
#Iklan
