Resep Bolu Kukus 15 Menit
Bahan:
- 450 gr gula pasir (400gr)
- 500 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 300 ml air/susu (susu cair 400ml)
- 1 sdm emulsifier 1 sdt essence (vanilla essence)
- Pewarna secukupnya (pasta coklat)
Cara membuat :
- Siapkan dandang yg berisi air mendidih dan alasi tutup dg kain serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan
- Kocok semua bahan jadi satu kira-kira 10 menit atau lebih (sampai adonan kental mengembang)
- Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan papercup
- Ambil adonan secukupnya lalu beri pewarna
- Tuang adonan dalam cetakan, tuangi atasnya dengan adonan berwarna
- Kukus kurang lebih selama 15 menit hingga bolu merekah
Sumber: wennyazki.blogspot.com
#Iklan
