Saya sertakan tips agar brownies keluar shiny crustnya ya:
*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu
*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya
*diamkan sebentar sebelum di oven (saya diamkan 5 menit)
* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.
saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya.
cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,
Bahan-bahan
100 gram alpukat
195 gram dark cooking chocolate
110 gram butter
85 gram tepung terigu serba guna
35 gram coklat bubuk
1/4 sdt garam
2 butir telur
180 gram gula (kurangi jika tidak suka manis)
1 sdt vanilla extract
Topping:
Secukupnya Almond keping
Langkah
Siapkan semua bahan
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, oles dengan margarin beri kertas baking (kertas baking agak panjang ya, tujuannya agar brownies mudah dikeluarkan dari loyang)
Kupas alpukat, haluskan dengan bantuan garpu
Lelehkan coklat bersama butter bisa dengan cara di tim, atau seperti cara saya di masukkan ke microwave.
Sebelum butter cair semua angkat dari microwave, nanti saat di aduk akan cair sendiri. Menurut saya dengan cara ini si bronis jadi lembut moist banget dan tidak kering yak
Ini sudah tercampur rata
Siapkan mangkok masukkan gula telur dan vanilla extract, aduk dengan baloon whisk sampai gula larut
Masukkan coklat dan butter leleh tadi
Aduk rata
Masukkan terigu, garam dan coklat bubuk, sambil di ayak ya
Aduk rata
Masukkan alpukat yang telah dihaluskan, aduk rata
Ini hasilnya
Tuang ke dalam loyang
Ratakan dengan spatula, diamkan 5-10 menit
Beri taburan almond keping
Panggang di suhu 175 derajad selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing2)> oven harus di panaskan sebelum brownies di panggang ya. 10-15 menit sebelumnya
Angkat, biarkan dingin.
Potong2 sajikan
Tekstur kulit atasnya
Sumber : Fitri Sasmaya
*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu
*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya
*diamkan sebentar sebelum di oven (saya diamkan 5 menit)
* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.
saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya.
Resep Avocado Brownies #browniesalpukat Teksturnya Sangat Moist
100 gram alpukat
195 gram dark cooking chocolate
110 gram butter
85 gram tepung terigu serba guna
35 gram coklat bubuk
1/4 sdt garam
2 butir telur
180 gram gula (kurangi jika tidak suka manis)
1 sdt vanilla extract
Topping:
Secukupnya Almond keping
Langkah
Siapkan semua bahan
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, oles dengan margarin beri kertas baking (kertas baking agak panjang ya, tujuannya agar brownies mudah dikeluarkan dari loyang)
Kupas alpukat, haluskan dengan bantuan garpu
Lelehkan coklat bersama butter bisa dengan cara di tim, atau seperti cara saya di masukkan ke microwave.
Sebelum butter cair semua angkat dari microwave, nanti saat di aduk akan cair sendiri. Menurut saya dengan cara ini si bronis jadi lembut moist banget dan tidak kering yak
Ini sudah tercampur rata
Siapkan mangkok masukkan gula telur dan vanilla extract, aduk dengan baloon whisk sampai gula larut
Masukkan coklat dan butter leleh tadi
Aduk rata
Masukkan terigu, garam dan coklat bubuk, sambil di ayak ya
Aduk rata
Masukkan alpukat yang telah dihaluskan, aduk rata
Ini hasilnya
Tuang ke dalam loyang
Ratakan dengan spatula, diamkan 5-10 menit
Beri taburan almond keping
Panggang di suhu 175 derajad selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing2)> oven harus di panaskan sebelum brownies di panggang ya. 10-15 menit sebelumnya
Angkat, biarkan dingin.
Potong2 sajikan
Tekstur kulit atasnya
Sumber : Fitri Sasmaya
#Iklan
