Bikin lagi karena udah agak lama nggak bikin..dimakan waktu masih anget2 maknyus..
Resep Nugget Ayam Sayur Anget - Anget Maknyusss
Bahan-bahan
450 gram daging ayam
2 butir telor
1 batang wortel, serut
2 batang daun bawang (yg hijau nya saja)
35 gram keju parut
Bahan halus :
5 siung bawang putih
1/3 sdt lada
2,5 sdm tempung maizena/kanji
1 sdm tepung terigu
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Sedikit margarin untuk olesan
Bahan celupkan :
5 sdm tepung terigu
secukupnya Air
Langkah
- Blender ayam bersama telor, boleh ditambahkan sedikit air bila agak susah dalam proses penghancuran daging.
- Masukkan bumbu halus, keju, wortel dan daun bawang.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena
- Oles loyang dengan sedikit margarin, tuang semua adonan kemudian kukus selama 20 menit.
- Tes kematangan dengan tusuk gigi.
- Potong2 sesuai selera, masukkan dalam bahan celupan, balur dengan tepung roti.
- Masukkan ke dalam freezer, tunggu 30 menit, lalu goreng.
- Nugget siap dinikmati.
Sumber : Puti Hapsari Susatrio
#Iklan