Resep Tahu Pletok (tahu aci) ala Those

Doyan banget sama tahu unyil ini, kalau beli terus ya boros, secara sebijinya aja mulai harga 700-1000 rupiah. Dan makan 10 biji aja kurang banget 😂 jadi deh emak-emak hemats

Resep Tahu Pletok (tahu aci) ala Those

Bahan-bahan

10 buah tahu kuning kecil, cuci bersih, belah 2 jadi segitiga

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung sagu tani

Secukupnya royco/garam

1 batang daun bawang iris tipis

Secukupnya Minyak goreng

Secukupnya cabai rawit

Langkah

1. Masukkan tepung beras & sagu ke dalam mangkok, bumbui dengan royco /garam, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata
2. Kerok bagian dalam tahu, masukkan kerokan tahu ke dalam mangkok tepung, haluskan dan campur sampai merata dengan tepung
3. Tambahkan air sedikit saja agar adonan menyatu, jangan terlalu kental atay encer, teksturnya tetap padat
4. Masukkan adonan ke dalam tahu kuning yg sudah dikerok
5. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu ke dalam penggorengan, goreng hingga kering dan matang,atau bisa juga di kukus. Bisa juga disimpan dl di kulkas
6. Walaaaaa, tahu pletok /tahu aci ala Those siap disantap, sajikan panas dengan cabe rawit/cocolan sambal kecap, sesuai selera

Sumber : Oktiesa Dinny Dewitya

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan