Resep Roti Manis (No Mixer) Yang Simple Dan Enak

Saya paling suka bebikinan yg simple & enak. Nah, resep roti ini bener2 simple & pastinya enak! It's too good to be true..😍

Inspirasi dari teh Indry Hapsari.

Gomawo..😙

Lets Bake!😘

Resep Roti Manis (No Mixer) Yang Simple Dan Enak

Bahan-bahan

Bahan 1 (Biang):

130 ml air hangat

40 gr gula pasir

4 gr ragi

Bahan 2:

200 gr terigu cakra

25 gr terigu segitiga

25 gr susu bubuk

1 bh kuning telur

Bahan 3:

25 gr mentega

2 gr garam

Bahan Olesan:

Secukupnya susu evaporate/susu cair (sebelum panggang)

Secukupnya mentega (setelah panggang)

Bahan Isi:

Secukupnya cokelat, keju dll

Langkah

Siapkan bahan 1, campur aduk rata di baskom. (Ragi akan berbusa tanda aktif). Masukan bahan 2 (tepung) aduk rata. Lalu masukan bahan 3, aduk rata. Bulatkan lalu tutup dgn plastic wrap. Diamkan sampai mengembang sekitar 45 menit.
Timbang adonan @50 gr. Bentuk & isi sesuai selera.
Oles loyang dgn mentega. Tata roti di loyang, beri jarak. Diamkan sampai mengembang (sekitar 30 mnt). Setelah mengembang oles dgn susu evaporate/cair. Panaskan oven 180 C. Panggang sekitar 10-15 menit. Setelah matang, oles permukaan roti dgn mentega.
Voilaaa.. Roti Manis (No Mixer) is ready! No ribet & simply yummy! 😍😘
Empuk menul sampe berhari-hari! Love it!

Koki Nusantara