Sore sore bingung mau ngapain... Eh tiba-tiba anaku minta bikin kueh, karna udah bosen sama bolu panggang yang itu itu aja. Tapi ga bisa bikin yang lain jadi kits putusin bikin rainbow cake suka-suka. Dan alhamdulillah rasanya lumayan anaku suka.😂😂😂
Resep Rainbow Cake Lembut Empuk Dan Nikmat
Bahan-bahan
5 btr telur ayam
1 gelas gula pasir
1 gelas tepung triguprotein rendah
100 ml minyak sayur
1 sdt baking powder
1/2 sdt sp
1 bungkus santan kara
2 sdm susu fullcream
1/2 sdt garam
Pewarna makanan
Keju cedar parut untuk hiasan
Langkah
- Campur telur gula dan sp kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku.
- Ayak trigu susu dan baking powder, masukan kedalam adonan beserta garam minyakdan santan. Aduk sampai tercampur rata pake spatula. Kalo mau pake mikser. Gunakan kecepatan yang paling rendah.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu beri pewarna makanan. Siapkan panci untuk mengukus yang sudah di isi air. Panas kan panci. Jangan lupa alasi tutup panci dengan lap bersih dan kering agar air nya tidak menetes ketika mengukus nanati.
- Siapkannloyang persegi ukuran 20x20 cm. Olesi dengan margarin atau minyak sayur.lalu Alasi dengan kertas minyak.kukus adonan pertama selama kurleb 7 menit. Cek. Bila sudah matang tuangkan warna berikutnya. Lakukan sampei semua warna habis. Kukus sampai matang. Bilabsudah matang angkat biarkan dalam suhu ruang. Lalu hias dengan buter cream dan keju parut
Sumber : Lucyanie
#Iklan
