Resep Nona Manis (talam pandan) Empuk Dan Lembut

Resep Nona Manis (talam pandan) Empuk Dan Lembut

Bahan-bahan

Bahan A

8 lembar daun pandan

2 gelas santan

1/2 gelas gula

1/2 gelas maizena

secukupnya Pasta pandan

sedikit Garam

Bahan B :

1 gelas gula

3 butir telur

2 gelas terigu

2 gelas santan

Bahan C :

2 gelas santan

2 sdm gula

2 sdm terigu

Sedikit garam

Langkah

1. Buat bahan A.
2. Blender daun panda dengan sebagia santan. Lau peras. Ukur lagi santan pandan menjadi 2 gelas. Rebus semua bahan A, denga api kecil hingga mengental. Sisihkan
3. Buat bahan C. Rebus semua bahan C dengan api kecil. Sisihkan.
4. Buat bahan B. Mixer telur dan gula hingga megembang. Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit. Lalu masukan santan.
5. Mixer lagi lau masukan bahan A. Aduk hingga rata.
6. Siakan cetakan cucing. Oles minyak tipis. Siapkan juga dandang kukusan. Tutupnya diberi alas kan yaa.
7. Penyelesaian. Ambil adonan hijau. Tuang dicetakan 3/4 cetakan. Lalu beri adonan putih ditengahnya. Kukus. Laukan hingga habis.

Sumber : Endang Desi Hanita

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan