Setelah udang, sekarang nyoba aplikasiin saus telur asin ke buncis. Raos geuning, Alhamdulillah 😄
Ini pake resep dari yang sebelum-sebelumnya.
Reseo Buncis Crispy Saus Telur Asin
Bahan-bahan
200 gram Buncis
Secukupnya Tepung Terigu
Secukupnya Tepung Bumbu
Secukupnya Air
▶Saus Telur Asin:
2 butir Kuning Telur Asin Matang, Haluskan
2 siung Bawang Putih, Cincang halus
2 sdm Mentega
3 sdm Air
Secukupnya Garam, Gula Putih
Langkah
- Potong ujung buncis, lalu potong 2. Cuci bersih. Tiriskan. Lumuri merata dengan tepung terigu.
- Larutkan tepung bumbu dengan secukupnya air (adonan sedikit kental). Celupkan buncis.
- Panaskan minyak. Goreng buncis sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Saus Telur Asin: Lelehkan mentega, gunakan api kecil. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin, aduk-aduk. Tambahkan air, garam dan gula. Aduk cepat, tes rasa. Masukkan buncis, aduk rata. Matikan kompor.
- Sajikan. #semangatmencoba 😊
Sumber : familahaq🍓
#Iklan
