Resep Hatteok (korean pancake) Enak Lembut Dan Empuk

Resep ini dapet dari temen yg sm2 doyan semua yg berbau korea..

Resep Hatteok (korean pancake) Enak Lembut Dan Empuk

Bahan-bahan

350 grm tepung terigu (me segitiga biru)

2 sdm gula pasir

1/2 sdm fermifan

2 sdm margarine (me blueband)

1/2 bks kcl vanili bubuk

125 air hangat

1 sdm susu bubuk

Isian : (bisa d ganti yg lain sesuai selera)

100 grm kacang tanah sangrai (tumbuk kasar)

2 sdm coklat bubuk

3 sdm gula halus

Langkah

1. Campur gula pasir, fermifan dngn air hangat. Aduk rata sisihkan
2. Dlm wadah terpisah Campur tepung terigu, vanilli, susu bubuk n margarin.
3. Campur ragi yg tlah aktif k dlm campuran tepung terigu, aduk rata uleni smp kalis. Tu2p dengan kain basah diamkan 1 jm.
4. Setelah 1 jm adonan akn mengembang 2x lpt, kmpskn adonat kemudian bg adonat mnjd 15 buah. pipihkan beri 1 sdt isian yg telah d campur jadi satu, ttp rapat bulatkan dan diamkan 15 mnt. Lakukan spmai adonan hbs..
5. Setelah 15 menit siapkan wajan teflon oles dngn sdkt minyak goreng, panggang dngn api sedang. Setelah bgian bawah sudah kecoklatan balik dan kempiskan dengan spatula panggang smpai kecoklatan
6. Hidangkan selagi hangat..

Sumber : Lola Haspriadi

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan