Mau bkin bolu coklat eh buka kulkas banyak stok pisang yg mulai mencoklat kulitnya ,pas cek dalamnya masih bagus , keinget pernah save resep ini satu2nya resep yg gunain pisang ter banyakkk ,jd kemakan semua deh stok pisangku ,rasanya hmmm legit coklat pisang wangii enakkkk
Resep Bolu Pisang Coklat (mirip brownies)π
Bahan-bahan
150 gr dcc
150 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla bubuk
3 sdm margarine
370 gr pisang matang manis (sy pisang susu)
100 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder double acting
20 gr coklat bubuk,gunakan kualitas yg baik
1/2 sdt garam
2 butir telur uk besar kocok lepas
Langkah
- Panaskan kukusan dg air ckup banyak,Siapkan loyang uk 18cm olesi dgn minyak, hancurkan pisang dgn garpu
- Campur dan ayak tepung, coklat bubuk, bp dan garam sisihkan
- Tim cincangan dcc setelah meleleh angkat dr kompor kemudian masukkan gula,margarine dan vanilla smpe larut
- Tuang coklat tsb ke baskom, masukkan pure pisang
- Tambahkan telur,pastikan coklat sdh tdk panas agar telor tdk matang,aduk hingga halus
- Masukkan campuran tepung dlm 3tahapan,aduk perlahan smpe rata
- Tuang dlm loyang dan ratakan,adonan memang kental
- Kukus selama 50menit,tes tusuk,alasi tutup dgn serbet bersih
Sumber : endah's kitchen
#Iklan
