Resep Bolu Tape Panggang Enak Lembut Dan Empuk

Cuaca mendung terus beberapa hari ini..

enaknya nyemil-nyemil sambil selimutan...😀😙, s tape ini udah digoreng tepung, tapi masih aja ada sisa..kayaknya enak kalau dibikin bolu...meski dengan bahan seadanya...alhamdulillaah..jadi teman minum teh dikala gerimis...

Resep Bolu Tape Panggang Enak Lembut Dan Empuk

Bahan-bahan

200 gr tape, buang sumbunya, haluskan dengan garpu

100 gr terigu

100 gr gula pasir

100 ml minyak goreng

4 butir telur

1/2 sdt sp

1/2 sdt bp

2 sdm susu bubuk

secukupnya keju parut untuk taburan

secukupnya kismis/chocochip untuk campuran

Langkah

Campurkan terigu, susu bubuk, dan bp, ayak, sisihkan.
Campur tape dengan minyak goreng, sisihkan.
Kocok telur, sp, dan gula sampai mengembang, kental berjejak, dgn speed tinggi.
(turunkan ke speed rendah), tambahkan sesikit-sedikit campuran terigu dan tape bergantian sampai tercampur rata.
Panaskan oven, api kecil-sedang.
Tuang adonan ke dalam loyang tulban yg telah di oles margarin
Oh iya, sebelumnya tambahkan potongan kismis atau chocochip, aduk asal nyampur.
Taburkan keju parut diatasnya,
Panggang sampai bolu matang...