Resep Bolu Tape Lembut (putih telur)

Putih telur di kulkas buanyak banget hasil dari buat lapis surabaya dan chuikaoso, intip intip resep putih telur... Dapat deh resep nya mbak @ jessie nathania, yang lembut dan enak banget, cocok deh buat pecinta bolu tape dan mau ngabisin putih telur 😁😁

Tape nya benar benar terasa 😘😘😘

Resep Bolu Tape Lembut (putih telur)

Bahan-bahan

350 ml putih telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm sp
400 gr tape
65 gr santan kental

🌟bahan di ayak

150 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
15 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder

🌟 di cairkan

100 gr blue band
100 gr wisjman

🌟untuk taburan

keju parut/ kismis

Langkah

Santan dan tape di aduk sampai rata menggunakan garpu jangan lupa serat tape nya di buang dulu ya
Putih telur di mixer sampai berbusa, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, masukkan juga garam dan sp
Mixer sampai mengembang
Turun kan spead nya ke level paling rendah, masuk kan tape yang sudah di campur dengan santan tadi, masukkan juga bahan tepung yang sudah di ayak, bila tepung sudah habis matikan mixer
Masukkan mentega cair aduk balik dengan spatula, jangan over mix yah. Lalu masukkan dalam loyang bolu ukuran 23 cm yang sudah di olesi mentega dan di baluri tepung terigu. Bagian atas nya di taro keju parut atau kismis juga boleh
Panggang selama 45 menit 170-180 c tergantung oven masing masing yah
Wanginya waktu di panggang
Beneran lembut ini boluu 😊😊😊😊