Hasil praktek bersama dengan grup masak..
Resep ini pakai resep Hj. Lean Meitia Putri
Rainbow Cake Gulung
Bahan-bahan
6 butir telur
200 gram tepung terigu
150 ml minyak goreng
200 gram gula halus
1 bungkus sun kara 60 ml (sy pakai 1 sachet skm)
1 sdt ovalet
1/4 sdt vanili
sedikit garam
Langkah
- Telur, ovalet, gula, vanili, garam dimikser dengan kecepatan tinggi hinggap mengembang
- Setelah bahan pertama mengembang masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dimikser kecepatan sedang dan sambil diaduk hingga 10 menit
- Matikan mikser dan masukkan minyak beserta skm (jangan dimikser) cukup aduk pakai spatula
- Adonan dibagi 6 bagian berikan pewarna/pasta : ungu, biru, hijau, kuning, orange, merah. Kukus adonan sesuai urutan
- Setiap 1 lapisan 10 menit ngukusnya setelah itu siram dengan adonan warna lain dan seterusnya sampai selesai.
- Untuk loyang diameter 20. loyang hanya diolesi mentega
sumber: Rachmawati Yunita
#Iklan
