Mini Donut
Resep andalan ketika Gabut😁,dan ini resep sangat mudah dan ekonomis..hasilnya pun fluffy😋
Bahan-bahan
- 500 gr Tepung terigu
- 125 gr Kentang,kukus (haluskan)
- 50 gr Butter/Margarin
- 25 gr Gula pasir, boleh ditambah kalo kurang manis
- 1/2 sdt Fermipan
- 1 butir Telur
- 250 ml Air/susu (me:susu cair)
- sesuai selera Coklat block dsb,untuk hiasan
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
Aktifkan ragi dengan susu/ air hangat,diamkan 10-15 menit
Masukan terigu,gula,garam,telur dan kentang dalam bowl..lalu aduk hingga tercampur merata dan campur biang ragi tadi,Uleni
Tambahkan butter/margarin dan susu/ air td secara bergantian,uleni sampai kalis kurleb 10menit,sampai benar2 lentur
Diamkan selama -+ 30 menit
Cetak adonan,diamkan kembali sebentar lalu goreng dan hias sesuai selera (me: pakai coklat block,chocochip dan coklat bubuk Delfi punya)
Sumber : 🍑Cynthia Evelyna🍑
#Iklan
