Brudel coklat
Tadi sore bikin camilan buat temen ngupi, bikinnya gampang bgt, n rasanya nyoklat bgt. Layak di coba mom's 😉😉😉. Resepnya dari mak jubai di IG. Byk bgt yg rebake krn mnrtku buatnya gmpng bgt rasanya jg endeesss 😋😋😋. Cuzzz yg mau ikut rebake jg saya tulisin resepnya.
Bahan-bahan
2 butir telur
175 gr gula pasir
280 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk (saya pakai yg xxd jd coklatny gelap bgt)
120 gr margarin
180 ml susu cair
1 sdt coklat pasta
50 gr Dcc di cincang kasar
7 gr ragi instant
Langkah
Masak susu cair hingga panas (pinggiran panci ada gelembung dan ada bunyi berdesis). Matikan api. Masukkan potongan Dcc, aduk rata sampai lumer. Tunggu sampai hangat.
Campurkan semua bahan ke dalam bowl. Aduk sampai benar-benar rata (bisa pakai whisk ato pakai mixer 1-2 menitan). Tidak perlu sampai mengembang.
Masukkan adonan ke dalam loyang yg sdh di oles, diamkan 45 menit s/d 1 jam. Beri topping sesuai selera. Lalu panggang sampai matang.
Penampakan bagian dalamnya
Sumber : titi kusuma
#Iklan
