Manisan Rambutan Pedas Asam
Awalnya mau bikin manisan rambutan kiamboy cuma susah nyari kiamboy nya jadi dech bikin asinan rambutan pedas asam yang segar
Bahan-bahan
2 ikat Rambutan yg sudah dikupas
2 buah Jeruk lemon
2 buah Jeruk nipis
20 biji Cabe rawit (sesuai selera)
5 biji Cabe keriting Ulek kasar
2 gelas Air
secukupnya Garam
sesuai selera Gula
Langkah
Rebus air sampai mendidih lalu masuk Cabe keriting yg sudah diulek, tambah kan garam n gula secukupnya. Sesudah itu masuk kan cabe rawit yang sudah diiris. Tunggu sampai air sedikit menyusut lalu matikan n diamkan beberapa menit.
Setelah agak hangat masukkan perasan lemon lalu tuang kuah asinan ke buah rambutan lalu masukan irisan jeruk nipis. Tadaa.... Asinan rambutan sudah siap. Lebih enak dimakan dalam keadaan dingin. Masukkan asinan rambutan kedalam kulkas.Selamat mencoba
Sumber : Waichan Elie
#Iklan
