Resep Onde - Onde Enak Dijamin Ketagihan

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,
Resep Onde - Onde Enak Dijamin Ketagihan

Bahan-bahan

Adonan kulit :
250 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
1/4 sdt garam
75 gr Gula pasir
230 ml air santan encer hangat kuku wijen
18 adonan kulit bagi jadi
Bahan isi kacang hijau :
120 gr kacang hijau kupas, rendam di air 1 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
air, rebus kacang hijau, daun pandan sampai kacang hijau
mengembang, tambahkan 6 sdm gula
(kalo suka manis bisa ditambahi gula)
2 sdm santan bubuk

Langkah

Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam jadi satu.
Aduk pake tangan biar tercampur, masukkan air santan sedikit sedikit sampai kalis / sampai bisa dibentuk.
Ambil 1 gengam, pipihkan, isi dengan kacang hijau, tutup bulatkan, gulingkan ke wijen, kalau adonan kering boleh diperciki air lagi.
Cara menggoreng pake minyak yang banyak & api kecil saja sampe terapung, baru pake api sedang, biar dalam matang & tidak meletus dar dor, kalo langsung pake api besar itu yang bikin meletus.
Catatan:
Kalo mau wijen ga rontok, setelah dibentuk, celupkan ke air, baru tabur wijen, sambil ditekan.

Sumber : vina ghatfan