Resep Brownis Kukus Stroberi Hasilnya... Uueennakkk...Lembutt.. Gak Seret

Hari ini thn baru 2018 acara dirumah aja...buat brownis Udah lama banget pengen buat ini, aku udah 2x buat brownis stroberi ini rasanya lembutt...enakk.. suka banget

Resep Brownis Kukus Stroberi Hasilnya... Uueennakkk...Lembutt.. Gak Seret

Bahan-bahan

3 butir telur

125 g terigu segitiga

75 g coklat stroberi (colatta)

75 g margarin

50 ml minyak goreng

100 g gula pasir

1 saset SKM putih(40g)

1 sdt pasta stroberi

1 sdt sp

1/2 sdt baking powder

1 saset kecil vanili

Topping: butter cream, keju dan meses

Langkah

Siapkan semua bahan dan peralatan.
Lelehkan coklat stroberi dan margarin dg cara di tim setelah leleh matikan api masukan minyak, skm, pasta aduk rata. Tunggu hingga dingin.
Oles loyang 20x20 dg margarin dan alasi kertas roti oles margarin lagi(yg diberi kertas roti hny bagian bawah saja). Ayak tepung vanili dan baking powder. Panaskan kompor.
Mikser telur gula sp dari speed rendah lalu tinggi sampai putih kental mengembang tdk sampai kaku. Turunkan mikser ke speed rendah Masukan terigu sedikit dikit. Matikan mikser, ambil sedikit adonan campur ke adonan margarin td aduk rata,masukan ke adonan terigu aduk balik. Masukan ke cetakan. Hentakan cetakan supaya gelembung udara keluar,Kukus dgn api kecil 25menit. Tes tusuk jika tdk lengket brarti udah matang. Tp pengalaman ku kalau udah 25menit pasti matang.
Tutup dandang beri kain supaya air uap tdk jatuh ke brownis.
Keluar kan brownis, kupas kertas roti pelan2, balikan brownis tunggu dingin lalu potong. Alhamdulillah permukaan nya mulus lalu beri butter cream keju mesis
Hasilnya... uueennakkk...lembutt.. gak seret
Selamat mencoba...