Kebetulan pada suka siomay stiap pagi beli d abang2 yang jualan di sekolah.....anaku beli 3rb mama sama ayahnya 5rbx2 jadi 13rb...sekali lahap habis.....😁kali ini kita olah aja bahan2 yang ada.karena awal bulan persediaan bahan makanan masih komplit...beda ya momz klo akhir bulan itu kulkas udh melompong aja😅😅😅yukz capcuzz eksekusi....
Resep Siomay Abang Abang Mantapppzz Binggitttzzz😄
Bahan-bahan
bahan siomay :
200 gram tepung terigu
100 gram tepung kanji/aci
secukupnya/segenggam ebi kering (haluskan)
3 siung bawang putih(haluskan)
1 batang daun bawang iris tipis
1/2 buah labu siam uk.sedang (diparut)
secukupnya penyedap rasa
secukupnya ladaku
secukupnya air suhu ruang
PELENGKAP di kukus duluan:
secukupnya kentang (kupas potong jadi 2)
secukupnya kol (gulung d semat pake tusuk gigi/lidi yang bersih)
tahu aci (tahu mateng belah 2 isi pake isian siomay lalu kukus)
bumbu kacang:
200 gram kacang tanah (goreng sampe mateng warna coklat)
5 siung bawang putih (goreng)
3 siung bawang merah (goreng)
3 buah cabai merah (goreng)
secukupnya minyak untuk menumis
3-5 lembar daun jeruk
secukupnya garam,mecin,gula pasir
secukupnya air
Langkah
- Campurkan semua bahan siomay beri air sedikit demi sedikit uleni sampe bisa d bentuk bulat2.
- Didihkan air beri minyak sedikit lalu masukan siomay yang sudah d bulat2.diamkan sampai mengapung/matang.angkat lalu masukan ke dalam kukusan bersama pelengkap lainnya😊kukus lg sebentar biar lebih afdol momz😄
- Kita buat bumbu kacangnya momz...blender/ulek semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk.klo aqu di ulek momz😉
- Lalu tumis bumbu kacang beri daun jeruk,beri air secukupnya kasih garam,mecin,gula pasir.masak sampe muncul minyak2nya gitu ya momz.angkat sajikan bersama siomay dkk😘😘😘
- Siapkan sambal sama kecap momz...klo ada kasih perasan jeruk limo biar lebih mantapppzz....hehehe😉
Sumber : yunita
#Iklan
