iseng-iseng coba buat pisang nugget buat cemilan sore.
Resep Pisang Nugget / Banana Nugget Bikin Nagih
Bahan-bahan
250 gr pisang yg sudah matang, haluskan
50 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
10 gr gula pasir (boleh ditambah yg suka manis, sesuai selera)
1 butir telur
sejumput garam
1/4 sdt vanili
2 tetes vanila flavour
10 gr margarin, cairkan
Bahan Pencelup:
secukupnya tepung terigu
1 butir telur kocok lepas
secukupnya tepung panir
Langkah
- Campur semua Bahan menjadi satu, aduk rata.
- Tuang ke loyang / alumunium foil yg telah dialasi baking paper atau diolesi minyak.
- Kukus selama 25-30 menit, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.
- Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.
- Masukkan freezer sebentar kurang lebih 10-15 menit agar tepung panir merekat sempurna.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng hingga warna nya kuning kecoklatan.
- Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera.
NOTE: Bahan pencelupnya jika tidak ingin pakai telur bisa diganti dengan tepung terigu yang dicampur air, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer. masukan ke tepung yg di cairkan tersebut baru di gulingkan ke tepung panir.
Sumber : dilla
#Iklan
