Lembut,lumeer,legit, enaak pokoknya.
Resep Puding Roti Tawar Lumer aka Klapertart Roti Panggang
Bahan-bahan
6 lembar roti tawar tanpa kulit
300 ml susu cair
50 gr gula pasir
30 gr margarin (lelehkan)
1 sdt vanili
3 butir telur kocok lepas
secukupnya kismis
secukupnya daging kelapa muda (direbus dulu dengan air kelapanya biar tidak cepat basi)
secukupnya bubuk kayu manis
secukupnya keju parut
tambahan (kocok ketiganya sampai kaku)
2 butir putel
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt terigu
Langkah
- Potong2 roti tawar. Tuang susu,gula pasir dan vanila di panci,didihkan Sambil menunggu,kocok telur dan margarin leleh. Masukkan roti tawar ke larutan susu,aduk sampai roti hancur. Tuang telur kocok dan margarin ke adonan roti.aduk rata. Siapkan alumunium foil. Tuang adonan sepertiga loyang,tambahkan kelapa muda,kismis.tuang lagi adonan. Siapkan loyang yg diisi air kurleb 1cm. Tata alumunium foil di atasnya. Oven kurleb 15 menit. Beri putih telur kocok,tata kismis dan keju di atasnya.
- Taburi bubuk kayu manis. Oven kembali kurang lebih 20menit
- Beneran enaak.
Sumber : Arini Febrianita
#Iklan
