Bosen olahan tempe gitu2 doank iseng coba dibikin nugget ... Cari2 resep yang pas alhasil disatuin aja semua resep2 yang didapet ..
Resep Nugget Tempe Wortel Simple Dan Praktis
Bahan-bahan
1 papan tempe
1 butir telur uk. Besar
2 buah wortel
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 siung bawang bombay
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 sachet royco
1/4 sdt merica
Bahan pencelup :
6 sdm tepung terigu
Secukupnya tepung panir
Langkah
- Potong2 tempe lalu kukus kurleb 20 menit, jika sudah matang haluskan menggunakan ulekan
- Serut halus wortel. haluskan bawang merah, bawang putih. masukkan kedalam tempe yang sudah diulek
- Cincang kasar bawang bombay masukkan ke adonan tempe, masukkan royco, merica, terigu, sagu dan telur. aduk hingga rata
- Olesi loyang dengan sedikit minyak lalu masukkan adonan tempe tekan dan ratakan
- Kukus selama kurleb 30 menit, setelahmatang tunggu dingin lalu potong2
- Cairkan tepung terigu jangan terlalu encer, celupkan nugget yang sudah dipotong2 lalu gulingkan ditepung panir lakukan sampai habis
- Simpan difrezeer sebelum digoreng
- Gorengnya dengan api kecil ya bund / sedangsupaya tidak matang luarnya saja
Sumber : Zee' hayati
#Iklan
