Lapis beras.. cemilan yg aku sukaa... bikinya gampang,bahny mudah dicari...yuuukk mari coba bikin..
Resep Lapis Beras Kenyal - Kenyal Enak
Bahan-bahan
250 grm Tepung beras
75 grm Tepung sagu
250 grm Gula pasir
Santan instan(aku pake kara 65ml 2 bungkus)
secukupnya Garam
750 ml Air
Coklat bubuk aku pake merk roman
Vanili bubuk 1 sacset
Langkah
- Panaskn panci kukusan.siapkn loyang kemudian olesi dg minyak kmdian lapisi dg plastik dn olesi kembali dg minyak
- Rebus air,gula,garam,santan sampai mndidih kmudian dinginkan
- Campur tepung beras,tepung sagu,vanili setelah tercampur rata.. masukn santan yg sudah dingin tapi aduk2 sampai tercampur rata bila perlu disaring terlebih dahulu
- Bagi adonan menjadi 2 bagian salah satu adonan dicampuri coklat bubuk yg sbelumnya sudah dicairkn terlebuh dahulu dg air 2 sendok
- Tuang adoan putih 3 sendok sayur tunggu 5 mnit kmdian tuang adonan coklat 2 sendok sayur 5 mnit beraelang seling samapai adonan habis.stlah adonan habis kukus lagi slma 20 mnit
- Setalh 20 mnit angkt tunggu lapis dingin kmudian balikan dari cetakn trus potong mnggunakn pisau yv dilapisi plastik dn minyak agar tdk mnempel..
- Selamat mencobaa...
Sumber : Sri Eka Prawati
#Iklan
