Resep Klepon Ubi Kuning Kenyal - Kenyal Bikin Nagih

ada ubi kuning langsung eksekusi..cuma ngga pake pewarna ini 😂


Resep Klepon Ubi Kuning Kenyal - Kenyal Bikin Nagih
Bahan-bahan
250 gr ubi kuning
125 gr tepung ketan
1 sdm tepung tapioka
sejumput vanila(optional)
3 Sdm air hangat
bahan pelengkap :
250 gr gula merah yang sudah disisir
kelapa parut + garam
daun pandan

Langkah

  1. Rebus ubi kuning & hancurkan
  2. Kira2 sudah matang tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit uleni + vanila sedikit
  3. Lalu tambahkan tapioka + air sedikit sampai bisa dipulung
  4. Bentuk bulat2 masukkan gula merah
  5. Masukan ke api mendidih + daun pandan setelah muncul angkat
  6. Sebelumnya kukus kelapa parut + garam
  7. Lalu balurkan ke taburan kelapa klepon yang matang & masih panas tadi tadi
  8. Siap disantap

Sumber : Fardhani Rini

#Iklan

Related Posts :

close[CLICK 2x UNTUK MENUTUP]