Enak banget nih..rasanya kecut manis..d resto2 mahal..tp buat sendiri dapatnya lebih banyak..
Resep Key Lime Chicken (ayam jeruk nipis) Enak Banget Nih..Rasanya Kecut Manis
Bahan-bahan
500 g daging ayam, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
Tepung tapioka
Minyak untuk menggoreng
Daun bawang, iris untuk garnish
Bumbu rendaman:
Garam
merica
2 sdm jeruk nipis
Bahan saus:
3 sdm kecap asin
3 sdm gula
6 sdm jeruk nipis (aq pake 2sdm)
2 sdm madu
Langkah
- Rendam ayam dalam bumbu rendaman selama 1jam dalam lemari es
- Keluarkan ayam..beri telur, aduk rata. Baluri ayam dengan tapioka sampai rata. Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan wajan, masukkan bahan saus, aduk hingga mengental.. Kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng dalam saus, aduk2 sampai rata.
- Sajikan..dan taburi dengan daun bawang...
Sumber : julia
#Iklan
