resep dr cik melz .. ulala enak banget..
Resep Brownis Classic Ulalalaa Enak Banget
Bahan-bahan
Bahan 1 :
150 gr DCC (potong kotak kecil)
50 gr margarin
50 gr butter
Bahan 2:
3 bh telur utuh
80 gr gula pasir
Bahan 3:
campur aduk rata + ayak
50 gr tepung segitiga
1 sdm tepung meizena
2 sdm susu bubuk
25 gr coklat bubuk
Bahan pelengkap
Secukupnya almond + chocochips (topping)
Langkah
- Bahan 1: cairkan DCC+blueband+butter.. sy pake kuali yg dikasi air setinggi setengah mangkok (jgn kebnykn nnti air masuk ke adonan) panaskan pake api kecil smpe cair, aduk rata. angkat. Diamkan suhu ruang
- Bahan 2 : mixer kecepatan max 10-15 menit
- Bahan 3 : tepung segitiga, tepung meizena,susu dan coklat bubuk ayak aduk rata
- Campur bahan 1 (cokelat cair)+bahan 2(terigu). Aduk rata pake spatula
- Masukan bahan 2 (telur) perlahan aduk rata
- Olesi loyang uku 20×20×4 cm dg mentega,lapisi kertas roti lebihkan dr uku loyang biar mudah angkatnya. Taburi dg almond n chocochip
- Oven suhu 170C selama 30 menit. Tes tusuk.
- Voila.. one slice is never enough..!😍😄😄
Sumber : Mariyana
#Iklan
