Typusnya Mas Fatih kambuh,maemnya harus yg halus2 dlu. Keinget sama resep DapurVy yang fenomenal banyak yang recook ππ. Gak banyak pikir panjang habis subuh langsung ngacir ke dapur, metik pandang diteras, cemplang cemplung ga ada 1/2 jam jadi deh buburnya yang superrrr duperrr lembyutttt endolita. Yuk aah diintip2 resepnya βΊβΊ
Note : perbandingan tepung beras dan santan selalu 1 : 10 yah mau pake apa aja takarannya.
Note : perbandingan tepung beras dan santan selalu 1 : 10 yah mau pake apa aja takarannya.
Resep Bubur Sumsum Yang Super Duper Lembyut endolita
3 porsi
50 gram tepung beras (saya pake Rosebrand)
500 ml Santan (saya : Kara 65 ml diencerin pake air mineral)
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan Kinco :
150 gram gula merah (sisir)
150 ml air mineral
Sejumput garam
1 sdm gula pasir (saya tdk pake)
1 sdm tepung maizena, diencerin dengan sedikit air
Langkah
20 menit
Saos Kinco : Masak semua bahan kecuali tepung maizena. Aduk2 terus hingga meletup2 baru masukkan maizena yang telah diencerkan. Aduk2 hingga kental lalu angkat dan saring pada tempat. Sisihkan
Bubur sumsum : campurkan tepung beras dengan 1/2 bagian santan. Aduk sampe rata. Sisihkan
Masak Santan, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu kecilkan api. Masukkan campuran tepung beras dan santan aduk2 hingga mengental membentuk bubur. Angkat dan pindahkan dimangkuk2.
Siramkan saos kinco diatas buburnya. Bubur sumsum siap disajikan ππ
Dari di atas panci aja dah kelihatan tekstur lembyyutttnya
Pas dibagi2 ke mangkok2 jg tampak. Begitu sampe dimulut emang lembyyuuuttt bgt. Mata ga bohong sama mulut πππ π πππ
Sumber : Rahmatika
#Iklan
