Punya pisang ekstra matang, tapi kehabisan telur. Akhirnya cari2 resep bolpis tanpa telur, dan ketemulah resep ini (cookpad kucing putih, thanks yaaa). Ta' share resepnya, ada modif sesuai dgn ketersediaan bahan 😊.
Resep Bolu Pisang Ekonomis Nikmat Dan Lembut
Bahan-bahan
300 gr pisang matang (lumatkan)
100 gr brown sugar (resep asli gula pasir)
160 ml sunflower oil (resep asli minyak sayur)
160 tepung terigu (resep asli 180gr)
20 gr tepung maizena (resep asli tdk pakai)
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
secukupnya chocolate chips (resep asli tdk pakai)
Langkah
- Lumatkan pisang matang, tambahkan gula dan minyak. Kocok dgn whisk.
- Campurkan semua bahan kering (terigu, maizena, bp, bs), aduk rata.
- Masukkan adonan basah (1) ke adonan kering (2), aduk rata dengan spatula. Masukkan loyang, taburi chocolate chips.
- Panggang, oven 180°c selama kurang lebih 50menit, sesuaikan dgn oven masing2 (resep asli dikukus).
Sumber : Mega Nahampun
#Iklan
