pertama kali masak Cue tongkol diginiin dan suami langsung bilang enak bbbgggtttt 😂😂😊 😊 asik" makin disayang nih sayanya 😂😂
sebenarnya udh lama pengen masak ini tapi kemanginya selalu gak ada.
dan kemarin si tukang sayurnya bawa langsung saja saya borong 😂😂
Resep Tongkol Suwir Daun Kemangi by Miya Gusrizal
Bahan-bahan
- 6 potong Cue tongkol
- 7 ikat daun kemangi
- 1 lembar daun salam
- seruas jari lengkuas (geprek)
- 2 biji cabai merah besar
Bumbu halus :
- 30 biji cabai rawit setan
- 7 biji cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- secukupnya garam
Langkah
- Cuci Cue tongkol dengan air mengalir kemudian suwir".
- Petik daun kemangi,ambil daunnya saja,cuci sampai bersih.
- Iris cabai merah besar.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah iris,aduk" hingga cabai sedikit layu.
- Masukkan tongkol suwir.
- Tambahkan air secukupnya,aduk" hingga bumbu merata,diamkan hingga air setengah menyusut.
- Masukkan daun kemangi,aduk" sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Koreksi rasa angkat dan sajikan 😋😋
Sumber : by Miya Gusrizal
#Iklan
