Resep Kue Kacang Lembut, Praktis, Ekonomis Ala Bundae Rafifachry

Udah 3x lebaran aq pake resep kue ini dan ga pingin pindah ke lain hati😄😊dan kl buat kue ini ga bisa kl cuma 2resep nanti pas lebaran dah kosong toplesnya.sikecilku yg baru 4th suka banget sm kue ini pasti toplesnya ga diem ditempat,dibawa kemana2.cobain dech pasti putra putrinya pd suka muprul,gurih☺pasti pingin bikin lagi dan lagi

Resep Kue Kacang Lembut, Praktis, Ekonomis Ala Bundae Rafifachry

Bahan-bahan

• 400 gram tepung terigu (sy ** kunci)
• 250 gram kacang tanah sangrai
• 200 gram gula halus
• 200 ml minyak goreng(sy**sunco biar hasilnya putih ga kecoklatan)

olesan. :

• 2 butir kuning telur,
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdm susu bubuk yg dicairkan

Langkah

1. Kupas kacang tanah yg sdh disangrai haluskan dng blender.
2. Campur kacang yg sdh halus dng tepung aduk rata.kemudian tambahkan gula halus aduk rata lagi.terakhir masukkan minyak sdkt demi sdkt sambil diaduk dng sendok kayu.sampai tercampur rata dan tdk bergerindil
3. Bulatkan.tutup wadah dng plastik masukkan kedlm kulkas slm 30menit
4. Keluarkan dari kulkas diamkan sebentar disuhu ruang,lalu siap dicetak dan tata diloyang yg sdh diolesi mentega.lalu olesi kue dng bahan olesan yg sdh diaduk rata.kue siap dipanggang dioven yg sebelumnya sdh dipanasi terlebih dahulu
5. Setelah 10 menit keluarkan dari oven ulangi olesannya lg.krn olesan kue akan tampak pecah tdk cantik,lalu panggang lg dioven smp matang.angkat biarkan dingin lalu masukkan kedlm toples.kue kacang yg maknyus siap dinikmati

Sumber : cookpad ( Bundae Rafifachry ) 

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan