Sering bikin ini tp baru ngeh belum pernah posting. Masakan simple gampil yg bisa ngabisin nasi 😂. Pokonya enak.
Resep Tahu Crispy Cabai Garam Pedas Nikmat Ala Indry Hapsari
Bahan-bahan
- 10 potong tahu putih kotak, potong dadu
- 8 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- Secukupnya tepung terigu serbaguna
- Secukupnya air matang
- Secukupnya tepung bumbu instant (sy pk kobe)
- Secukupnya merica dan garam
- Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng dan menumis
Langkah
- Campur rata tepung terigu dan air matang, aduk sampai jadi adonan yg licin(jgn kental dan jgn encer, diantaranya).
- Celup potongan tahu lalu kedalam adonan tepung terigu, lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu instant sambil ditekan-tekan supaya menempel sempurna. goreng tahu sampai crispy kuning keemasan. Angkat sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan irisan cabe, aduk rata.
- Beri garam dan merica.
- Terakhir masukan tahu yg td sudah digoreng.
- Aduk rata kembali.
- Angkat.
- Siap disajikan.
- Temen makan nasi yg borosin nasi🙈.
- Untuk takaran cabai bisa disesuaikan selera ya 😊.
Sumber : Indry Hapsari
#Iklan
