Tadi saya membuat lumpia saya isi dengan indomie goreng, cuma pas di foto gk pake bungkus indomie, lupa udh kebuang. Dan stok indomie juga gak ada ππ.
Saya bikin pakai 2 buah indomie dan jadi sekitar 15 buah. Tapi jika teman2 mau bikin dan hanya untuk dikonsumsi sendiri sebaiknya bikin 1 buah saja, jadi sekitar 7-8 buah lumpia.
Oh iya bakso sapi bisa diganti sosis, atau udang ato yang lain ya. Jika pakai sosis atau udang, rebus dulu atau tumis sebentar.
Cocok juga ni buat takjil π
Resep Lumpia Indomie Goreng Cocok Buat Takjil By Fitri Sasmaya
Bahan-bahan
- 2 buah indomie goreng
- 1/2 buah wortel, iris halus
- 1 batang daun bawang iris halus
- 4 buah bakso sapi, iris kecil2
- 15 buah kulit lumpia siap pakai
- Secukupnya keju mozzarela, optional
- Secukupnya garam
- Secukupnya air atau putih telur(perekat)
Langkah
- Siapkan semua bahan
- Rebus indomie sesuai petunjuk kemasan, tapi jangan sampai empuk banget ya.
- Rebus juga wortelnya.
- Tiriskan benar2 sampai tiris, potong2 indomie dengan pisau atau gunting.
- Siapkan mangkok taruh semua bumbu indomie masukkan mie dan bahan lain tambahkan garam (karena pemakaian bahan2 lain jika tidak ditmbah garam, kurang asin)
- Aduk rata,
- Siapkan selembar kulit lumpia beri secukupnya mie beri keju mozzarella lalu lipat seperti amplop dan beri perekat ujungnya, bisa pakai air atau putih telur.
- Siap di goreng
- Goreng diminyak panas api sedang sampai kuning keemasan
- Cocol dengan saos sambal.
- Yummy
Sumber : Fitri Sasmaya
#Iklan
