hari ini membuat rujak buah, resep dari teman saya, saya sedikit memodifikasi bumbu rujaknya.
terimakasih resepnya mbak aulia, izin saya tulis di cookpad, biar mudah mencarinya jika mau buat rujak lagi.
Resep Rujak Buah Bikin Ngilerr
Bahan-bahan
- 7 buah cabe rawit
- 3 sdm kacang tanah goreng, haluskan
- 210 gram palm sugar/coconut sugar
- 1 sdm terasi matang
- 1 sdt pasta asam, cairkan dengan 2ml air matang
- 1/2 sdt garam
- buah-buahan(sesuai selera)
- secukupnya apel merah
- secukupnya nanas
- Secukupnya semangka
Langkah
- Tumbuk kacang tanah, tidak perlu terlalu halus.
- sisihkan
- Haluskan cabe tambahkan terasi, garam dan gula palm.
- Lalu campurkan dengan kacang tanah tumbuk tambahkan air asam. aduk rata.
- Siap disajikan.
- Tata buah di piring/mangkok tuang bumbu rujaknya
Sumber : Fitri Sasmaya
#Iklan
