Ini adalah makanan kesukaan saya, pas lebaran pasti selalu bikin pastel mini ini.
Kali ini saya nyoba pakai resepnya mba Astrie Pasaribu. Dan nggak salah, hasil pastelnya gurih renyah. Bikin nggak mau berhenti ngunyah pokoknya. 😂😂
Resep Pastel Mini Abon Renyahnya Bikin Nagih
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdm Margarin
- 1/2 sdt Garam
- 13 sdm air
- Abon sapi / ayam
Langkah
- Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis. biarkan 15 menit suapaya adonan lemas.
- Ambil sebagian adonan kulit, gilas tipis, bentuk bulat kecil. Beri isi abon, tutup sambil di tekan pinggirnya. Lalu pilin pelan2. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan dinginkan sejenak.
- Simpan dalam toples kedap udara agar awet renyahnya.
Sumber : Avisa
#Iklan
