Kalau pulang ke solo, jajan yang gak boleh kelewatan itu soto. Pagi soto, siang soto, sore soto. Soto Hj. Fatimah, soto triwindu, soto babat nikmat sari, soto trisakti, soto gading, soto ledokan, soto mangkok cilik kartosuro. Kuahnya bening seger, kaya vetsin 😂, side dishnya dari tempe, perkedel, aneka sate sampai otak goreng
Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB
Soto daging bening ala solo
Bahan-bahan
panci 22 cm
bumbu halus:
3 butir bawang merah
5 butir bawang putih
1/3 butir pala
sesuai selera merica
bahan:
500 gr daging sapi
2 helai daun salam
1 batang serai ambil putihnya
1 ruas lengkuas
2 helai daun jeruk
seujung kuku manis jangan
2 ruas kayu manis
2 butir cengkeh
air
royco rasa sapi (optional)
minyakuntuk menumis
garam-gula
pelengkap:
kecambah
potongan seledri
bawang goreng
Langkah
- Rebus daging sapi hingga empuk, potong dadu, masukkan lagi ke kuah kaldu,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama bahan-bahan
- Tuang tumisan bumbu halus dan bahan-bahan ke kuah kaldu
- Didihkan kuah kaldu, sesuaikan gula-garam-merica-penyedap rasa
- Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap
sumber: Pratita Kusuma
#Iklan
