Awalnya mau bikin martabak mini,bl cetakan di online pas dateng kok kecil bngt cetakanx๐ฅ๐ฐ...Akhirnya bikin kue cubit yang imut2,walaupun imut teksturx lembut dan ga mimpes walaupun dah dingin๐๐๐
Kue Cubit (1 telur) Lembut dan Empuk
Bahan-bahan
150 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanili
120 gram gula pasir
1 btr telur
120 ml susu cair
50 gram margarin
secukupnya meisis untuk topping
pewarna merah dan hijau
Langkah
- Lelehkan margarin,dinginkan.
- Ayak tepung,bp,bs dan vanili.
- Siapkan susu.
- Campur gula dan telur.
- Mikser gula dan telur dengan speed tinggi hingga mengembang. Kecilkan mikser dan tambahkan campuran tepung dan susu secara bergantian. Matikan mikser masukkan margarin dan aduk dengan spatula. Bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna merah dan hijau.
- Panaskan cetakan dan oles dengan minyak goreng. Masukkan adonan 3/4 dari cetakan dengan menggunakan api kecil, tunggu setengah matang dan beri meisis lalu tutup. Masak hingga matang.
sumber: Rahma_niez
#Iklan
