Bolu Keju Panggang
Bahan-bahan
3 btr Telur
140 gr Gula Pasir
1 sdt SP
1 sdt Vanili
100 gr Margarin (di cairkan)
100 gr Tepung Terigu Δ
24 gr Tepung Maizena
1 sct Susu Bubuk Dancow
1/2 sdt Baking Powder
185 gr Keju Cheddar (di parut)
Langkah
- Panaskan oven 180°c selama 20 menit, lalu olesi loyang dgn margrine dan taburi dgn tepung(sisihkan)
- Lalu siapkan wadah, ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu bubuk
- Kocok telur, SP, gula pasir dan vanili sampai mengembang dan berjejak
- Lalu masukan ayakan tepung seraca bertahap dan masukan keju parut 1/2nya saja, kocok lg kurang lbh 1mnt jgn terlalu lama
- Lalu masukan margarin yg sudah di cairkan, aduk lipat dan searah menggunakan spatula hingga tercampur. Note: jangan sampai tidak tercampur rata nnti bisa membuat adonan bolu bantat
- Taruh adonan dalam loyang lalu hentakan agar tidak ada gelembung udaranya, taburi dngan keju parut
- Lalu panggang di oven selama 30mnt dgn suhu 180°c atu sesuaikan dgn oven bunda masing"
Selagi hangat keluarkan dari cetakan, lalu siap untuk di nikmati 😊 happy cooking 😉
sumber: Neng Addah
#Iklan
