Favorit zaman old π
Bobor Daun Adas
Bahan-bahan
1 ikat daun adas, rebus
4 buah bawang merah iris, goreng
1 genggam kacang tanah boleh skip
Secukupnya tempe potong kecil
1 bks santan kara 65ml
Air
πbumbu halusπ
3 siung bawang putih
1/2 sdt kecuktumbar
1 cm kencur
2 butir kemiri
Secukupnya garam,gula
Secukupnya penyedap jika suka
Langkah
- Siapkan bumbu halus, panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kecoklatan, angkat sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum dg api kecil, tambahkan air dan santan, tunggu mendidih masukkan gulagaram & penyedap,
- Tambahkan kacang dan tempe lalu masukkan daun adas yg sudah direbus tadi aduk2 sebentar kira2 kacang matang, tes rasa.
- Angkat sajikan dg sambel tomat/ sambel bawang yg gurih juga tempe goreng /ikan goreng mantaaap ππ
sumber: Bundanya Aka
#Iklan
