Bolu nya lembut rasa jeruknya kuat ,, Rasanya enak . Recomended , bolu ini sering di jumpai di daerah sy , di sul sel .. tp br x ini sy cb bikin ternyata mudah .. ini sy modif dikit tambahin taburan gula pasir di atasnya ..
Bolu Jeruk (Sirup Abc)
Bahan-bahan
6 telur
200 grm tepung terigu
180 grm gulpasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt TBm / sp
3 sdm mentega lelehkan
2 sdm susukental manis
1/2 gelas sirup jeruk abc
Langkah
- Lelehkan mentega dulu, lalu masukkan susu nya aduk rata. Sisihkan
- Mixer telur gula vanili tbm sampai berjejak kental dgn kec tinggi
- Jika sdh kental adonananya masukkan tepung terigu sedikit demi sedkit mixer dgn kecp rendah. Sampai tercampur rata. Matikan mixer
- Masukan lelehan mentega dan susu aduk pelan gunakan spatula. Hingga rata
- Masukkan sirup abc aduk pelan sampai rata.
- Panaskan oven set 180 derajat
- Siapkan cetakan sy pake uk 20x20x7 oles mentega taburi tepung tipis2. Tuang adonan hentakkan sekali. Lalu panggang selama 40 mnit / sesuaiin oven masing2 ya moms
- Tes tusuk lidi untuk mengetahui tingkat kematangannya. Jika tdk ada lg adonan yg lengket di lidi itu artinya sdh mateng
- Hasilnya empuk bgt
- Jika sdh dingin olesi sirup abc di permukaannya lalu taburi gula psir.. sensinya lebih enak lgi
- Yg ini ud di foto cantikk..
sumber: Lis Achmady 🆕
#Iklan
