Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin)
Resep Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin) salah satu menu dengan olahan ayam yang banyak disukai. Praktis dan mudah dibuat. Sajikan dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani santap siang anda. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
2 Porsi
Fillet Ayam
Garam
Merica
Bawang Putih
Tepung Terigu
1 Butir Telur
2 Butir Telur Asin
Air
Daun Bawang
Cabe Rawit
Langkah
Siapkan irisan ayam fillet, beri garam, bawang putih cincang dan merica diamkan selama 15 menit.
Siapkan tepung terigu dan 1 butir telur yg sdh dikocok. Celupkan ayam ke dlm terigu-telur-terigu. Goreng di api sedang dan minyak banyak. Tunggu hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.
Sisihkan 2 kuning telur asin, lalu cincang. Tumis sedikit minyak, masukan kuning telur asin. Beri garam dan merica, tambahkan air. Setelah rasanya pas, masukan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk hingga rata lalu tuangkan di atas ayam.
Sumber : Ourkitchenlab
#Iklan
